LAHANA

Güz ve kış sebzesi olarak yetiştirilen lahana, turpgiller familyasının en önemli sebzelerinden ve en çok ihraç edilen ürünüdür.

Genellikle filelerde taze tüketim olarak talep gören lahana, turşunun ana malzemesi olması nedeniyle sanayi de kullanılmak üzere de dökme olarak talep edilmektedir.

Avrupa pazarında yoğun satışı olan lahana ürünümüz, erkenci çeşitleri ile Bursa Yenişehir ovasında, sezon içi de Antalya’da üretilmektedir.